La Francia al suo centro ha un cuore di vino che si chiama Loira.
La Loira al suo centro ha un cuore di vino che si chiama Saumur.
Saumur al suo centro ha un cuore di vino che si chiama Domaine de Roches Neuves
Con questa bieca riproposizione di un vecchio slogan della cioccolata svizzera, la quale crea dipendenza tanto quanto i vini buoni, vogliamo annunciare uno degli eventi più intriganti di Enopatia (e sì che di eventi ne abbiamo fatti),  che andrà in scena in due atti, per omaggiare un grande terroir, quello di Saumur appunto, ed uno dei suoi più grandi interpreti da 30 anni: Thierry Germain.
Thierry, per chi non lo conoscesse, è la mente ed il volto di Domaine de Roches Neuves, una cantina che negli anni ha saputo sfornare alcuni dei vini più iconici e rivoluzionari della regione e anche di Francia.
La sua produzione, come da tradizione, è dedicata ai due vitigni nobili della zona: il bianco CHENIN BLANC per la denominazione Saumur ed il CABERNET FRANC con il Saumur-Champigny.
Andremo quindi in scena due volte, in primavera con lo Chenin, in autunno con il Franc, in un ciclo che chiameremo
S’A(U)MoUR Toujours

Primo Appuntamento

VITA DA CHENIN
DOMENICA 14 APRILE
ore 17,45 presso ENOPATIA
Commenteremo terroir, uomini e vini, degustando
– SAUMUR “Bulles de Roche” 2021 – metodo classico
– SAUMUR “L’ Insolite” 2022
– SAUMUR “L’Echalier Blanc” 2021
– SAUMUR “Le Clos du Moulin” 2020
– SAUMUR “Clos Romans” 2020
– SAUMUR “Clos Romans” 2018
– SAUMUR “Terres” 2014
Posti limitati, contributo richiesto euro 50
info e prenotazioni:
mail info@enopatia.it
telefono 0163-294333
whatsapp 345-3335802

Degustare è un’arte, l’arte è vita, e la vita è amore. E gli enopatici lo fanno meglio, da sempre.