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ENOPATIA

Malati per il vino

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Corso di Educazione Enopatica: la Francia

dal 3 ottobre al 5 dicembre 2023
Non è un corso da sommelier, non vengono rilasciati attestati, non ci sono libri di testo. Cinque incontri per capire cosa ci piace in un vino e perchè.
PRODOTTI

Vini e distillati

Vini fermi

Bianchi, rossi, rosati: le sfumature sono tante quanti sono i gusti di ciascuno. A noi, però, non piacciono ruffiani, banali, troppo facili: ed infatti qui non ne troverete.

Bollicine

Spumanti metodo classico, metodo Martinotti o Charmat, frizzanti o rifermentati naturali: tutto ciò che è in movimento!

Distillati

Grappa ma anche Gin, Liquori, e sotto le proprie categorie Acqua tonica, vermouth e olio EVO.

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Fritto Misto & Champagne 2023

13.10.2023 - Data unica!
Il grande classico della cucina contadina piemontese in un divertente abbinamento con il re delle bollicine
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