Le belle storie si ripetono.
Con la presente vogliamo invitarvi al nostro consueto evento primaverile, La Vie en Rose, da sempre al Faggio in via Oremo 54 a Pollone e dedicato ai rosati, quest’anno giunto alla decima edizione consecutiva!
VENERDI’ 23 MAGGIO alle ore 20.
Ecco il programma completo:

Aperitivo di benvenuto

Ricciola marinata, mango e cocco

Peperone arrosto, farcito alla piemontese

Carnaroli di baraggia biellese ‘Zaccaria’, al pomodoro, ragù di seppie nere

Pancia di maialino da latte croccante, jus all’albicocca fermentata, puré alla clorofilla di prezzemolo

Semifreddo alla rosa e mandorle, crumble alle mandorle, salsa alla vaniglia

Caffé

In abbinamento:

Ancestrale Basilicata da uve aglianico – ARTETEKE
Coteaux d’Aix en Provence Rosé ’24 – CHATEAU REVELET
Colline Novaresi Nebbiolo “Controsenso” ’24 – CONTRORDINE
Vino Rosato da uve nebbiolo ’23 – LIVIA FONTANA
Cirò Rosato ’22 – CERMINARA
La Vie en Rose X Rosé Cocktail

 

A prestissimo, e… #bastavinapola!
Per info e prenotazioni
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