Eccolo: atteso, richiesto, preteso da tanti di voi, l’unico vero momento “fusion” fra tradizione subalpina e grande bollicina transalpina. L’unica ed ormai mitica serata
FRITTO MISTO & CHAMPAGNE
al Golf Biella “Le Betulle” di Magnano
Venerdì 29 Ottobre 2021, ore 20
Da un lato la cordiale e raffinata ospitalità di Alberto Gatti ed il suo staff, dall’altra la sete di conoscenza enologica e non solo di Filippo Lanzone e dei suoi affezionati enopatici.
In degustazione 3 Champagne, di diverse zone e tipologie…chi sarà il re dell’abbinamento?
Champagne Premier Cru Brut – PONSON
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs “Dame du Lac” – LANCELOT-PIENNE
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs “BD’N” – BOURGEOIS-DIAZ
Sì, ma il programma? Eccolo.
Aperitivo sabaudo
Gran Fritto Piemontese con i tagli della tradizione, dolce e salato
(Cervella – animelle – milanese – fegato – salsiccetta – filoni; polmone e cuore in umido; cavolfiori – zucchine – melanzane; semolino dolce – mela – amaretto)
Sorbetto limone e salvia – Frutto della passione
Possibilità di pernotto e colazione a tariffa agevolata
Durante la cena ai tavoli saranno garantite le distanze a normativa Covid-19
Degustare è un’arte, l’arte è vita, e la vita è amore. E gli enopatici lo fanno meglio, da sempre.
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Per info contattateci via email su info@enopatia.it o telefonicamente allo 015-0152484, o presso il Golf Club “Le Betulle” allo 015 679357 , regione Valcarrozza, Magnano (Biella)
(fotografia tratta da http://frittomistopiemontese.altervista.org/)