Eccolo: atteso, richiesto, preteso da tanti di voi, l’unico vero momento “fusion” fra tradizione subalpina e grande bollicina transalpina. L’unica ed ormai mitica serata

FRITTO MISTO & CHAMPAGNE

al Golf Biella “Le Betulle” di Magnano
Venerdì 13 Ottobre 2023, ore 20
Da un lato la cordiale e raffinata ospitalità di Alberto Gatti ed il suo staff, dall’altra la sete di conoscenza enologica e non solo di Filippo Lanzone e dei suoi affezionati enopatici.
In degustazione 3 Champagne, di diverse zone e tipologie…chi sarà il re dell’abbinamento?
Bernard BRIGANDAT – Champagne Blanc de Noirs “Pinot de Channes” Dosage Zero
Nathalie FALMET – Champagne Cuvée Brut
Jean-Marc SELEQUE – Champagne Solessence Extra Brut

Sì, ma il programma? Eccolo.
Aperitivo sabaudo
Gran Fritto Piemontese con i tagli della tradizione, dolce e salato
(Cervella – animelle – milanese – fegato – salsiccetta – filoni – costoletta d’agnello; polmone e cuore in umido; cavolfiori – zucchine – melanzane; semolino dolce – mela – amaretto)
Sorbetto limone e salvia – Frutto della passione

Possibilità di pernotto e colazione a tariffa agevolata

Degustare è un’arte, l’arte è vita, e la vita è amore. E gli enopatici lo fanno meglio, da sempre. 
 
 

Lo staff di ENOPATIA – Vino & Distillati srl

via Statale 65/A – ROASIO (Piane di Monolo)

telefono 0163 294333 mobile 345 3335802 
Per info contattateci via email su info@enopatia.it o telefonicamente allo 015-0152484, o presso il Golf Club “Le Betulle” allo 015 679357 , regione Valcarrozza, Magnano (Biella)

 

 

 

(fotografia tratta da http://frittomistopiemontese.altervista.org/)