Enopatreize

Anche quest’anno siamo riusciti ad arrivare al “nostro” compleanno, e stavolta abbiamo fatto 13!

Per l’occasione saliremo in frazione Oretto di Campiglia Cervo alla Bursch Country House, dove ci rilasseremo e faremo festa assieme.

Dalle ore 12.15 in avanti avremo

• Aperitivo Gourmet della chef
• Risotto al burro affumicato, ragù di coniglio, riduzione al Vermouth
• Filetto alla Wellington, fondente di patate e jus di vitello
• Torta base frolla, crema Chantilly, namelaca al cioccolato bianco, frutta di stagione
• acqua, caffè

Per i vini, come gli altri anni, ci pensiamo noi ma…vi lasciamo la sorpresa.