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Corso di Educazione Enopatica - Estate '24: la Loira
dal 27 giugno, in quattro date di giovedì

Io Bolla da Sola
Sabato 1 Giugno 2024 dalle ore 17.30

E' Ferma E' Secca E' Freisa
Mercoledì 15 maggio 2024

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📸 Quelli che vedete, a parte quello in mezzo ch

📸 Quelli che vedete, a parte quello in mezzo che sorride soddisfatto , sono i caduti dell' ultima serata del Corso di Educazione Enopatica di questa estate, dedicata alla Loira.
In questo ultimo appuntamento abbiamo lambito le zone periferiche, meno note ma ricche di tipicità e vere curiosità enologiche ed ampelografiche.

🍇 Vitigni, come Aligoté e Gamay, che in Borgogna danno risultati completamente differenti, vuoi per suoli o per la particolarità dei cloni locali.
Lo Chenin Blanc, bianco re della Loira, ed il Pineau d' Aunis sui pendii sul fiume affluente Loir si esprimono con nerbo e ricchezze uniche.
Il Pinot Noir, il Meunier ed il Melon de Bourgogne hanno da secoli eletto alcune zone 'minori' della Loira a nuova ed interessante patria d'elezione.
Infine l'antico e quasi estinto Tressailler resiste in quel di Saint-Pourçain e ci dona con lo Chardonnay vini di grande piacevolezza.

Che dire, quindi?
W la Loira! 🇫🇷

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Uno, tre, anzi quattro vini per l'estate! L'estat

Uno, tre, anzi quattro vini per l'estate!
L'estate enopatica!

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Un giro da Enopatia! #bastavinapola #enopatia #w

Un giro da Enopatia!

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🍇 Ribona o Maceratino ➡️ Madrerata di @fatt

🍇 Ribona o Maceratino ➡️ Madrerata di @fattoria_nanni
@acasarotti81

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È sempre più difficile innamorarsi di un Francia

È sempre più difficile innamorarsi di un Franciacorta: il clima non aiuta, le etichette sono sempre di più e non sempre la crescita numerica apporta progressi anche nella qualità.

🍀 Fortuna che noi abbiamo da anni fra i 'nostri' gli amici di Corte Fusia, che fra le giovani realtà emerse nel decennio si sono subito distinti per aver qualcosa da dire di importante.

Questo Franciacorta Brut è il loro biglietto da visita del Monte Orfano: metà Chardonnay e Pinot Nero, circa 30 mesi sui lieviti, nessun dosaggio ed una beva di fresca tensione minerale davvero appagante.
Bravi ragazzi! 👏🏻

I vini Corte Fusia in Alto Piemonte li trovate solo da Enopatia e dai nostri clienti più bravi ragazzi!

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Corte Fusia Franciacorta

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Un bianco per l'estate. Ci piace essere retrò, d

Un bianco per l'estate.
Ci piace essere retrò, demodé, d'antan: trovate voi la parola francese che meglio ci possa calzare a pennello, basta che sia chiaro che ci piace il vino buono, anzi, Buono.
Ed il Gavi di Molinetto, l'azienda di Diego Carrea, lo è davvero: fresco, sapido, tipico, persistente, piacevole, gastronomico...trovate voi il cliché che più vi aggrada.
Noi, nel mentre, beviamo un sorso alla sua, ed a quella di quanti snobbano il Gavi reputandolo un po' fané, perché così ne rimane di più per noi e tutti gli altri gourmand.
Bravo Diego, chapeau!

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@molinettowine

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In partenza il Corso di Educazione Enopatica Estat

In partenza il Corso di Educazione Enopatica Estate 2024: la Loira.
Iscriviti a uno degli ultimi posti disponibili per tutto il ciclo o solo alcune serate!

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Valpolicella 'Ca' Fiui' e Valpolicella Ripasso 'Ca

Valpolicella 'Ca' Fiui' e Valpolicella Ripasso 'Campi Magri' di Corte Sant'Alda: l'inconfondibile stile Camerani che ci piace tanto, e di cui siamo ambasciatori in Alto Piemonte!

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@az.agr.camerani

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