Danke, Schödl!

Il Biellese sta per essere invaso pacificamente da decine di migliaia di Alpini per l’Adunata Nazionale, e volendo celebrare la cosa “a modo nostro”, con un adeguato approfondimento enologico nei giorni immediatamente precedenti (…impossibile nei giorni dell’Adunata!), avevamo tre strade:

1- non fare nulla;

2- la classica degustazione “un vino valdostano, un vino trentino, un vino friulano…” giusto per rendere omaggio alle storiche divisioni e brigate, ma del tutto privo di ogni logica culturale;

3- uscire dai soliti canoni ritriti ed affidarci ai concetti di fratellanza, solidarietà e amicizia che in questi decenni di pace hanno contraddistinto i veterani ed i reduci del corpo degli Alpini; e abbiamo pensato che il messaggio più forte e bello che potessimo dare, e condividere, fosse dedicarci ad una realtà di alto valore umano ed ambientale in Austria, l’antico nemico e oggi fratello in Europa.

Consapevoli che alcuni non avrebbero compreso la scelta, abbiamo comunque optato per “la trèh” (come diceva Mike Bongiorno), e siamo pertanto qui ad invitarvi a

Danke, Schödl!

Ci troviamo fra Vienna e Bratislava, nel Weinviertel, presso di Danubio, e qui la famiglia Schödl, guidata dalla giovane generazione di due fratelli ed una sorella, ha intrapreso un personalissimo percorso enologico all’insegna della biodinamica. Noi faremo 7 tappe:

Spumanti

Blanc de Blancs Brut Nature

Rosé Brut Nature

Fermi

Safari White 23

Bloody Muskat 23

Rosé Supernova 23

Sankt Sankt Sankt Laurent 23

Pinot Noir Noire Noir 23

L’appuntamento è per MERCOLEDI’ 7 MAGGIO alle ore 20,45 presso Enopatia, ed è raccomandata la prenotazione.

contributo: 20 euro